Lechuga Batavia
La lechuga Batavia presenta un cogollo voluminoso y firme con largas hojas crujientes, ligeramente rizadas y onduladas en los bordes, de un color verde dorado.
Los brotes jóvenes de la lechuga roja de Batavia, por su parte, pueden reconocerse por sus hojas rizadas de color verde pálido en la base, pasando a un rojo vivo en las puntas. A medida que se acerca la estación invernal, va adquiriendo un rojo cada vez más intenso.
Corazón de Escarola
De sabor ligeramente amargo y textura crujiente este variedad es muy utilizada para ensaladas.
Màs