Una ensalada diferente que incluye alimentos como las semillas y los garbanzos, ricos en proteínas.

"Los garbanzos nos han acompañado desde el comienzo de la agricultura y son un alimento rico en proteínas y carbohidratos. En esta receta encontrarás una nueva forma de consumirlos en ensalada."


20-30 min Media Ocasiones Especiales 4 Personas

Ingredientes

- Una Bolsa de lechuga clásica.
- 20gr zanahoria rallada.
- 30gr chips de semillas Florette.
- 20gr en seco de garbanzos.
- 20gr pepino.
- 1ud tomate.
- 15gr aceituna.
- 30ml Aceite de oliva.
- 10ml de vinagre.

Elaboración

1-Cocer y enfriar los garbanzos añadiendo un poco de sal.
2-Lavar y cortar el tomate en gajos.
3-Lavar y picar el pepino.
4-Colocar sobre un plato la mezcla de vegetales de la bolsa de lechuga clásica.
5-Por último mezclar todos los ingredientes y aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre.
TABLA NUTRICIONAL

(Por 100g)

121 kcal

VALOR ENERGÉTICO

9,9 g

GRASAS

2 g

PROTEINAS

4,9 g

CARBOHIDRATOS
de los cuales...

2,3 g

AZÚCARES

262 mg

SODIO



VITAMINAS
Por 100 g.

183 µg

Vitamina A

12,8 mg

Vitamina C

0,11 µg

Vitamina D

2,2 mg

Vitamina E

ALÉRGENOS:

Sin alérgenos para esta receta

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