Ensalada de Canónigos y Escarola con grosellas y nueces
N° Raciones 4
Nivel de Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 0-15 min
Ingrediente: Vegetal
Ocasión: Guarnición
Grosellas 2 racimos
Nueces 50 g
6 dl aceite de oliva
2 dl vinagre de manzana
3 g de sal
1 diente de ajo (opcional)
Elabore la vinagreta poniendo todos los ingredientes en un vaso de turmix, y bátalos hasta lograr una perfecta emulsión.
Coloque los ingredientes excepto las nueces en una ensaladera, vierta la vinagreta por encima y remueva el conjunto, añada las nueces y sírvalo.
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