Ensalada de Berros con jamón york y queso de cabra
N° Raciones 4
Nivel de Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 0-15 min
Ingrediente: Vegetal
Ocasión: Primer plato
Jamón de york 100 g
Queso de cabra tipo gouda 150 g
Aceite de oliva 12 dl
Vinagre de jerez 2 dl
Tomillo fresco 2 ramitas
Miel 20 g
Sal 3 g
Corte las lonchas de jamón de york en tiras y el queso de cabra en bastoncitos.
Elaboración de la vinagreta
En un Bol mezcle el aceite, el vinagre, la miel, las hojitas de las ramas de tomillo y la sal.
Para terminar el plato, ponga los berros en una ensaladera, añada el jamón de york y el queso y alíñelo con la vinagreta.
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Trucos
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