Pasta al pesto de cilantro

  • 250 gramos de tallarines integrales
  • 1 puñado cilantro fresco Florette
  • 2 dientes de ajo
  • 80 mililitros de aceite de oliva
  • 80 gramos de queso parmesano
  • 1 puñado de piñones
  • 1 pizca de sal y pimienta

Solamente tienes que cocer al dente unos tallarines integrales y aliñarlos con un pesto
de cilantro. Para elaborar esta salsa utiliza las hojas de cilantro ya lavadas de Florette,
ajo, piñones, queso parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta. Después, bátelo hasta
que no haya grumos y sírvelo sobre de los tallarines.