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Los pimientos tienen su origen en el sur de América y fueron los colonos quienes los introdujeron en España y su consumo se extendió rápidamente por todo el continente. Es tan popular hoy en día que están presentes en las recetas más clásicas de la gastronomía de muchos países europeos. El pimiento es una hortaliza […]

El origen de la col blanca presenta bastantes interrogantes que hasta el momento no se han resuelto, aunque algunos expertos afirman que esta hortaliza ya era cultivada por los egipcios desde el 2500 a.C. A lo largo de la historia numerosas civilizaciones como la griega o la romana la han empleado tanto con fines medicinales […]