El verano es la estación perfecta para disfrutar de en​​saladas refrescantes y llenas de sabor. Para los más pequeños, es esencial mantener una dieta equilibrada que les proporcione los nutrientes necesarios para crecer sanos y fuertes. Afortunadamente, existen muchas opciones deliciosas y coloridas que encantarán a los niños durante los días calurosos. A continuación, te presentamos una selección de ensaladas que seguro se convertirán en tus favoritas este verano. ¡Además, os dejamos el link a las recetas!

Ensalada de Canónigos y Sandía:

Esta ensalada combina la dulzura jugosa de la sandía con la frescura de los canónigos. Los canónigos tienen un sabor suave, lo que los convierte en una buena opción para los paladares más jóvenes. Agrega trozos de sandía y queso feta desmenuzado para obtener un toque salado y cremoso. Esta ensalada está llena de antioxidantes, vitamina C y potasio, lo que la hace perfecta para mantener a los niños hidratados y con mucha energía durante el verano.

Ensalada de Melón, Jamón y Mozzarella:

La combinación de melón dulce, jamón y mozzarella es un clásico que a los niños les encantará. Utiliza melón cantalupo o melón galia cortado en cubos y mezcla con trozos de jamón serrano y mozzarella fresca. Agrega una bolsa de ensalada Gourmet de Florette, unas hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores. Esta ensalada es una excelente fuente de proteínas, vitamina A, calcio y magnesio, nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo de los niños.

Ensalada de Espinacas con Tomates Cherry, Pollo y Ciruelas:

Las espinacas son una excelente fuente de hierro y fibra, y esta ensalada las combina con ingredientes deliciosos y nutritivos. Agrega tomates cherry cortados por la mitad, trozos de pollo a la parrilla y ciruelas frescas en rodajas. Puedes aliñar la ensalada con una vinagreta de miel y mostaza para un toque agridulce. Esta mezcla es ideal para los niños que necesitan un aporte adicional de hierro en su dieta, y su sabor agridulce les encantará.

Algunos consejos para hacer que las ensaladas sean más atractivas para los niños:

• Formas y colores divertidos: Corta las frutas y verduras en formas divertidas como estrellas, corazones o círculos. Además, utiliza una variedad de colores vibrantes para hacer que la ensalada sea más atractiva visualmente.

• Involucra a los niños: Permitirles participar en la preparación de la ensalada. Deja que elijan sus ingredientes favoritos y que ayuden a mezclar y aliñar la ensalada. Esto les dará un sentido de propiedad y estarán más dispuestos a probarla.

• Hora del picnic: Lleva la ensalada a un picnic en el parque o la playa. Comer al aire libre y en un ambiente lúdico hará que la experiencia sea más divertida y agradable para los niños.

• Ingredientes familiares: Si tus hijos son reacios a probar nuevos alimentos, intenta incluir ingredientes que ya les gusten en las ensaladas. Poco a poco, puedes ir incorporando nuevos sabores y texturas.

Las ensaladas refrescantes son una excelente manera de mantener a los niños hidratados y nutridos durante el verano y es muy sencillo con opciones deliciosas como las que hemos mencionado en este artículo. Además, involucrarse en la preparación y presentación de las ensaladas hará que disfruten aún más de esta experiencia culinaria y desarrollen hábitos alimentarios saludables a lo largo de su vida. 

¡Anímate a probar estas ensaladas y disfruta del verano en familia!