Ensalada Activa con mandarina

Una mezcla rica en antioxidante, vitamina A y C, ¡deliciosa y fácil de preparar!

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¿Una ensalada rápida y llena de sabor? Mandarina, cebolla morada, parmesano, nueces…¡Y la nueva Ensalada Activa!

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  • 20 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Pela y corta la cebolla morada en juliana y agrégala a una ensaladera.
  2. Añade también la mandarina sin piel y en gajos, y los brotes de alfalfa.
  3. Junta los ingredientes anteriores con la ensalada Activa.
  4. Aliña la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez, mezcla el conjunto y emplata en el recipiente que más te guste.
  5. Decora la ensalada con lascas de parmesano y nueces.

Ingredientes


  • 2 cebollas moradas
  • 300 g de mandarina
  • 40 g de brotes de alfalfa
  • 1 Ensalada Activa Florette
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Lascas de parmesano
  • Nueces

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