Últimas entradas: Consejos de alimentación saludable

¿Te gusta la gastronomía oriental? ¿Eres de los que les apasiona probar cosas diferentes, nuevos sabores y texturas? La cocina oriental se caracteriza por utilizar multitud de especias con las que se crea una armonía de olores, sabores y colores con las que cocinar se convierte en algo muy divertido. Si quieres innovar y buscas […]

¿Sabías que las frambuesas son comúnmente conocidas como los caramelos de la naturaleza? Una vez las pruebas, se convierten en una de las frutas favoritas de muchas personas, tanto por su sabor, como por el color que aportan a cualquier plato. Si te gustan los frutos rojos, pero te faltan ideas de cómo incluirlos en […]

Los champiñones son la especie de hongos comestibles más conocida y que más se utiliza en la gastronomía. Es una seta originaria de Europa y América del Norte, actualmente de popularidad mundial. El origen de su uso para la gastronomía se remonta hasta el S.XVII. ¡Siglos y siglos de utilización! Su forma característica se basa […]

¿Quién dice que el pescado no es un ingrediente perfecto para tus ensaladas? Puedes preparar ensaladas de todo tipo con el pescado que más te guste. ¡Puedes dar con una combinación sorprendente con cualquier pescado!  Y como siempre es buen momento para darle un toque de mar a tus platos… Te traemos cinco ideas de […]

Ya ha llegado la primavera, ¡por fin! Eso significa que todo se llena de color y comienzan a subir las temperaturas, pero también, que nuestros platos cambian, y es importante mantener una correcta alimentación que se adecúe a cada estación. Además, en primavera comienzan a resurgir otras variedades de frutas y verduras que durante el […]

El color de cada vegetal está asociado a distintos nutrientes con protecciones diferentes. Ana Molina, Licenciada en Farmacia y Dietista-nutricionista, y Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, nos descubren qué hay detrás del color de los vegetales y su implicación desde el punto visual, nutricional e incluso emocional.   Los vegetales nos aportan muchos nutrientes buenos […]

Es muy probable que, de tantas comidas que hay que preparar a lo largo de la semana, se nos acabe la inspiración en algún momento. Para que esto no te vuelva a ocurrir, te traemos estas increíbles opciones de tostadas muy originales y sabrosas. Las tostadas son perfectas tanto para desayunar como para merendar algo […]

Dicen del desayuno que es una de las comidas más importantes del día ya que suele ser la que nos aporta esa fuerza necesaria para empezar el día con buen pie. Por cierto, ¿sabías que la palabra desayuno proviene del latín jejunus y que el significado de esta palabra es “quitarse lo hambriento”? Puesto que nos encanta […]

Hace unas semanas en el artículo de “Descubre todo sobre los pimientos” os contamos todo sobre los pimientos y, por ejemplo, os contábamos que es una hortaliza hueca pero que se caracteriza por la multitud de variedades existentes (verdes, rojos, amarillos, picantes, dulces, etc). Pero, lo mejor de ellos es la gran diversidad de platos […]

Todos somos conscientes de que, con la llegada de marzo, comienza la temporada de una de las frutas más deliciosas y esperada del año… seguro que sabéis de cuál hablamos, ¿verdad? ¡Por supuesto! estamos hablamos de la fresa, no sólo llamativa por su color rojo intenso, también por su sabor. Hoy te traemos cinco deliciosas […]