Ensalada Deluxe con bombones de foie

Una receta gourmet, fácil y rápida perfecta para sorprender. Este plato tan especial es ideal para una celebración, ¡los corazones te encantarán!

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¿Una ensalada con forma de corazón? Toma nota de esta receta y de su fácil paso a paso, ¡con bombones de foie!

    • Comida / cena
    • Ocasiones especiales
    • Recetas de ensalada
    • Recetas frías
  • 30 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Para los bombones de foie: vierte la cebolla crujiente sobre un plato alargado. Haz bolitas de foie con ayuda de un saca bolas y disponlas sobre la cebolla crujiente. Rebózalas por todos los lados y reserva en frío.
  2. Para la ensalada: agrega los Primeros Brotes Deluxe Florette a una ensaladera y añádele la naranja cortada en supremas y la cebolleta en juliana.
  3. Lamina la remolacha y córtala en forma de corazón con ayuda de un molde. Añade los corazones de remolacha a la ensalada. Remueve el conjunto
  4. Haz una vinagreta con aceite de oliva, zumo de naranja, sirope de agave y sal, y viértela a la ensalada. Remueve y emplata en el plato que más te guste.
  5. Dispón los bombones de foie sobre la ensalada y decora con kikos triturados.

Ingredientes


  • Para los bombones de foie:
    • 1 bolsa de cebolla crujiente Florette
    • 150 g de foie micuit
  • Para la ensalada:
    • 1 bolsa de primeros Brotes Deluxe Florette
    • 1 naranja
    • 1 cebolleta
    • 1 remolacha cocida
    • Aceite de oliva
    • Zumo de ½ naranja
    • 1 cucharada de sirope de agave
    • Sal
    • Kikos

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