Crema de Calabaza y manzana
¿Buscas una receta diferente con calabaza para este Halloween?
Sácale partido a la calabaza con este cremoso plato. Una crema de calabaza y manzana perfecta para disfrutar este Halloween. ¡No tengas miedo a probarla!
Elaboración
- Corta la cebolla, la calabaza y la manzana en porciones.
- Rehoga en una olla con aceite de oliva. Una vez rehogados, incorpora el caldo de verduras.
- Salpimenta y deja cocer durante 30 minutos aproximadamente.
- Tritura y sirve en un plato hondo. Con ayuda de un biberón dibuja una espiral con la leche de coco. Ayúdate de un palillo para hacer forma de telaraña.
- Termina con los picatostes césar triturados.
Ingredientes
- 1 cebolla.
- 500 g de calabaza.
- 5 bolsas de manzana Florette.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta.
- 400 ml de caldo de verduras.
- Crema de coco para cocinar.
- Picatostes Original Florette.
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