Ensalada Antiox con vinagreta de mango

¿Quieres saber cómo incorporar mango en tus ensaladas de forma original y creativa?

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¡Descubre esta receta! Os va a encantar en casa

    • Comida / cena
  • 20 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1.  Ensalada Antiox Florette 
  2. Tomates cherry
  3. Langostinos cocidos 
  4. Cebolla morada
  5. Mango 
  6. Aceite de oliva virgen extra 
  7. Vinagre balsámico
  8. Pimienta blanca
  9. Sal 

Ingredientes


  • Agrega a una ensaladera la ensalada Antiox Florette. Parte los tomates cherry en mitades y añádelos. 
  • Pela los langostinos cocidos y agrégalos a la ensalada junto con la cebolla morada cortada en juliana. 
  • Mezcla la ensalada y sírvela en platos individuales. 
  • Prepara la vinagreta agregando a un vaso batidor mango pelado y troceado, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, pimienta blanca y sal. 
  • Tritura hasta obtener una salsa homogénea y con la textura deseada.  Aliña la ensalada y sirve.

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