Ensalada de melocotones asados con burrata
Déjate seducir por una combinación increíble
Combina la dulzura jugosa de los melocotones asados con la cremosidad irresistible de la burrata fresca.
Elaboración
- Corta los melocotones en láminas y precalienta una sartén a fuego medio.
- En una sartén con aceite de oliva, dora los melocotones por un par de minutos por cada lado, hasta que se forme la marca del grill.
- En un plato alargado dispón los Primeros Brotes Inmuno junto con unas láminas de melocotón. Añade las burratas y el jamón ibérico.
- Decora con unas hojas de albahaca.
- Salpimenta con un poco de pimienta recién molida y una pizca de sal. Termina con unos hilos de salsa de módena y miel.
Ingredientes
- 1 packs de Primeros Brotes Inmuno de Florette 100 g de jamón ibérico
- 3 melocotones
- 2 burratas
- Albahaca fresca
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
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