Spaghetti de calabacín con langostinos

Una receta más que perfecta para los amantes de las verduras y el mar ¿te atreves con ella?

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¡Unos spaguettis distintos! Para que disfrutes de las propiedades y beneficios del calabacín, pero como si fuera pasta. Y acompañado de langostinos para que completes tu plato de la mejor forma posible.

    • Recetas de verduras
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    • Recetas ligeras
    • Comida / cena
    • Ocasiones especiales
  • 30 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Pela los ajos, la cebolla y córtalos en láminas y en juliana respectivamente.
  2. Rehoga las verduras anteriores. Una vez estén cocinadas, incorpora los Spaghetti de calabacín, sazona y añade pimentón.
  3. En el último momento, vierte los langostinos pelados, rehógalos y retira la sartén del fuego.
  4. Tritura con un cuchillo los frutos secos y mézclalos con el contenido de la sartén.
  5. Emplata en el recipiente que más te guste y decora con cebollino picado.

Ingredientes


  • 3 dientes de ajo.
  • ½ cebolla morada.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 300 g de langostinos.
  • 2 packs de Spaghetti de calabacín Florette.
  • Sal.
  • Pimentón.
  • Frutos Secos.
  • Cebollino.

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