Verduras salteadas con huevo poché

¡Déjate enamorar por esta deliciosa receta! Nuestras verduras salteadas combinan a la perfección con el toque del huevo poché ¡Irresistible!»

Una combinación de Verduras Para con Champiñones con delicado huevo poché. Una receta perfecta para los días de frío, ¡fácil y sabrosa!

Saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva, salpimenta y reserva.
Dispón 4 láminas de papel film en el interior de 4 boles. Engrásalas y parte un huevo sobre cada una de ellas.
Ciérralos en forma de bolsita, átalos con una cuerda y cocínalos en agua hirviendo durante 4 minutos.
Pasado ese tiempo, saca los huevos del agua y abre las bolsitas con ayuda de unas tijeras.
Emplata las verduras salteadas en el recipiente que más te guste, coloca el huevo encima de las mismas y salpimenta.