Arroz salteado con verduras al vapor

¿Estás listo para disfrutar de una comida sabrosa que alegre tu día?

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¡Te quedarás con ganas de más!

    • Comida / cena
    • Recetas con legumbres/arroz
    • Recetas de ensalada
    • Recetas de verduras
  • 20 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Para cocer el arroz, en una cazuela añade aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Suma el arroz y remueve. Añade el agua y pon el fuego fuerte.
  2. Cuando comience a hervir baja el fuego a mínimo y deja hasta que toda el agua se haya consumido. En ese punto retira el arroz y reserva.
  3. Limpia y trocea las pechugas de pollo. Corta en dados del tamaño de un bocado. En una sartén con aceite de oliva, añade el pollo y dora por todas sus caras.
  4. Cocina las verduras micro al vapor introduciéndolas en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Retira y añade a la sartén junto con el pollo y la salsa teriyaki.
  5. Cuando reduzca la salsa y el pollo esté cocido, corta la cocción. En un tazón añade unas cucharadas de arroz en la base, seguido por el pollo con verduras. Decora con unas semillas de sésamo.

Ingredientes


  • 1 pack micro al vapor brócoli, zanahoria y puerro Florette
  • 200 g de arroz blanco
  • 600 ml de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pechugas de pollo
  • 80 ml de salsa teriyaki
  • Sésamo
  • Aceite de oliva

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