Ensalada de Cherrys y Pesto de Perejil

¿Alguna vez has probado este delicioso pesto de perejil? ¡Pruébalo acompañado de Cherrys y esta rica ensalada!

¡Una suave combinación con el toque de los anacardos, el jamón dulce sobre el Dúo Canónigo Verde y Rojo!

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  • 20 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Corta los tomates cherry en mitades y el jamón dulce en láminas y añadelos a un bol amplio.
  2. Agrega el Duo Canónigo de Florette.
  3. Mezcla el conjunto y emplata en el recipiente que más te guste.
  4. Elabora un pesto triturando el perejil fresco con aceite de oliva, anacardos, ajo granulado, sal y pimienta.
  5. Aliña la ensalada con el pesto de perejil y decora con pipas de girasol.

Ingredientes


  • 350 g de tomates cherry tricolores
  • 150 g de jamón dulce
  • 1 Ensalada de duo Canónigo Verde y Rojo Florette
  • 15 g de perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • 50 g de anacardos
  • 5 g de ajo granulado
  • Sal
  • Pimienta
  • Piñones

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