Sándwich vegetal con hummus de aguacate

Una deliciosa y fácil receta de hummus de aguacate, ¡en un sándwich vegetal! Una comida rápida y saludable perfecta para llevar.

Descubre cómo preparar hummus casero y además con tu ingrediente favorito, ¡el aguacate! Combínalo en sándwich con nuestros Canónigos Florette y disfruta de todo el sabor.

- Aperitivos
- Comida / cena
- Recetas ligeras
10 minutos min
4 personas pers

Elaboración

En un vaso batidor, mezcla los garbanzos, el aguacate pelado, el aceite, el zumo de limón y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la sal, la pimienta y el comino, y reserva el conjunto.
Tuesta las rebanadas de pan en una sartén y reserva la mitad.
Extiende el hummus sobre las rebanadas de pan y, sobre este, el tomate en rama cortado en rodajas.
Añade una loncha de jamón cocido y otra de queso tierno.
Termina con los canónigos Florette y cierra el sándwich con el pan reservado.