Ensalada Waldorf
¡La receta original del hotel Waldorf! ¡Sabrosa y fresquita!
Una ensalada muy fresquita para estos días en los que empieza hacer más calor, con manzana y el toque de la mostaza antigua, ¡te encantará!
Elaboración
- Corta el apio en ruedas y la manzana en dados y agrégalos a una ensaladera.
- Añade también la lechuga Iceberg y remueve el conjunto.
- Haz un aliño mezclando la mayonesa con la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Remueve el conjunto hasta obtener una salsa homogénea.
- Dispón el aliño en la base de los boles y, sobre el mismo, añade la mezcla de ensalada.
- Decora con el Topping de frutos secos.
Ingredientes
- 2 ramas de apio
- 1 manzana Granny Smith
- 1 Lechuga Iceberg Florette
- 80 g de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza antigua
- 1 limón
- Sal
- Pimienta negra molida
- Topping frutos secos Florette
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