Ensalada César
Aprende a preparar la ensalada de moda y añádele el toque perfecto con la salsa César de Florette.
Existen múltiples versiones y variaciones de esta receta en todo el mundo, tantas como son las historias sobre su origen, algunos atribuyen su creación al chef italiano afincado en California César Cardini.
Elaboración
- Cortar la pechuga de pollo en pequeñas tiras y salpimentar al gusto.
- Con ayuda de un cuchillo o rallador hacer lascas de queso parmesano.
- Colocar los brotes classics y la lechuga iceberg en una fuente y disponer por encima de manera aleatoria los picatostes y las lascas de parmesano.
- Por último aliñar toda la ensalada con abundante salsa césar Florette.
Ingredientes
- 20gr picatostes.
- Al gusto salsa césar.
- Bolsa de iceberg.
- Bolsa classics.
- 1 pechuga de pollo.
- 40gr lascas de queso parmesano.
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