Ensalada de San Valentín
¿Te apetece una receta saludable para cenar en San Valentín? Te proponemos esta romántica ensalada para sorprender a esa persona tan especial ¡Te enamorará!
Con una gran colorido y una fusión de ingredientes que combinan a la perfección, ¡cautivarás a cualquier comensal! Y con una presentación de lo más original… Tu ensalada en hojaldres en forma de corazón. ¡Perfecta para disfrutarla en pareja!
Elaboración
- Con ayuda de un molde, corta 8 corazones. Cuatro de ellos déjalos enteros y a los otros cuatro, córtales la parte central con un molde más pequeño.
- Pincha los corazones enteros con un tenedor y pincela con huevo batido. Coloca los recortados sobre ellos y vuelve a pincelar.
- Hornea a 190 ºC durante 15 minutos aproximadamente, deja enfriar y vacía el interior.
- En un bol mezcla la ensalada Gourmet Citrus con el queso cortado en dados, las frambuesas y topping de frutos rojos y mango al gusto. Salpimenta.
- Rellena los corazones de hojaldre con la ensalada y decora con crema de módena y miel.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre.
- 1 huevo.
- ½ bolsa Gourmet Citrus Florette.
- 120 g de queso mozzarella.
- 50 g de frambuesas.
- Topping de frutos rojos y mango Florette.
- Sal.
- Pimienta.
- Salsa de módena y miel Florette.
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