Ensalada de San Valentín

¿Te apetece una receta saludable para cenar en San Valentín? Te proponemos esta romántica ensalada para sorprender a esa persona tan especial ¡Te enamorará!

Con una gran colorido y una fusión de ingredientes que combinan a la perfección, ¡cautivarás a cualquier comensal! Y con una presentación de lo más original… Tu ensalada en hojaldres en forma de corazón. ¡Perfecta para disfrutarla en pareja!

    • Recetas de ensalada
    • Recetas vegetarianas
    • Comida / cena
    • Ocasiones especiales
  • 45 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Con ayuda de un molde, corta 8 corazones. Cuatro de ellos déjalos enteros y a los otros cuatro, córtales la parte central con un molde más pequeño.
  2. Pincha los corazones enteros con un tenedor y pincela con huevo batido. Coloca los recortados sobre ellos y vuelve a pincelar.
  3. Hornea a 190 ºC durante 15 minutos aproximadamente, deja enfriar y vacía el interior.
  4. En un bol mezcla la ensalada Gourmet Citrus con el queso cortado en dados, las frambuesas y topping de frutos rojos y mango al gusto. Salpimenta.
  5. Rellena los corazones de hojaldre con la ensalada y decora con crema de módena y miel.

Ingredientes


  • 1 lámina de hojaldre.
  • 1 huevo.
  • ½ bolsa Gourmet Citrus Florette.
  • 120 g de queso mozzarella.
  • 50 g de frambuesas.
  • Topping de frutos rojos y mango Florette.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Salsa de módena y miel Florette.

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