Ensalada César de pollo crujiente

¿Sabes cómo preparar la mundialmente conocida ensalada césar?

No hay mejor combinación que los picatostes y el pollo crujiente, junto con una deliciosa salsa césar. Una ensalada muy completa que encanta a todo el mundo.

    • Recetas de ensalada
    • Comida / cena
  • 30 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Corta el pollo en porciones, sazona y reboza con huevo y pan rallado.
  2. Fríelo en una sartén con aceite de oliva y elimina el exceso de aceite con papel absorbente.
  3. Corta el queso parmesano en finas láminas.
  4. Emplata la lechuga Iceberg y sazónala.
  5. Añade los picatostes, el pollo crujiente y las láminas de parmesano y adereza con la salsa César.

Ingredientes


  • 2 pechugas de pollo.
  • Sal.
  • 1 Huevo.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva.
  • 100 g de queso parmesano.
  • 1 bolsa Iceberg Florette.
  • Picatostes César Florette.
  • Salsa César Florette.

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