Ensalada de Jamón Serrano

Una receta exquisita que sorprenderá a tu paladar gracias a los toques del jamón y las finas hierbas.

Si quieres dar un toque crujiente a esta receta puedes introducir el jamón serrano 1 minuto a máxima potencia en el microondas. Esto hará que el jamón se deshidrate, quedando totalmente crujiente. ¡Delicioso!

    • Recetas de ensalada
    • Recetas ligeras
    • Recetas con alto contenido en proteínas
    • Comida / cena
  • 30 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Cortar en pequeñas tiras las lonchas de Jamón serrano.
  2. Con ayuda de un rallador de queso hacer pequeñas lascas de queso curado.
  3. Para la vinagreta emulsionar el aceite con el vinagre y añadir sal al gusto.
  4. Por último colocar sobre un bol el mézclum gourmet y sobre este el jamón serrano, los picatoste finas hierbas, el queso curado y aliñar con la vinagreta anterior.

Ingredientes


  • 1 bolsa de Gourmet.
  • 40gr de Picatostes ajo y finas hierbas.
  • 50gr de Jamón serrano.
  • 40gr de queso curado.
  • 30ml aceite.
  • 10ml vinagre.
  • Sal al gusto.

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