Ensalada gourmet de Pollo y Fresas

Las frutas siempre son una buena elección para acompañar a tu ensalada. Con esta receta disfrutarás de una combinación de sabores que te sorprenderá.

La combinación de ingredientes acompañados por los vegetales más frescos y su aliño de fresa hace de esta ensalada completa una receta única sabrosa y saludable.

    • Recetas de ensalada
    • Recetas sin gluten
    • Recetas ligeras
    • Recetas con alto contenido en proteínas
    • Comida / cena
    • Ocasiones especiales
  • 30 minutos min
  • personas pers


Elaboración


  1. Trocear y salpimentar las pechugas de pollo, seguidamente dorarlas bien a fuego fuerte sobre una sartén.
  2. Cortar el queso de cabra en rodajas y añadirlo sobre la ensalada con los frutos secos.
  3. Para la vinagreta: triturar las fresas con una batidora e ir incorporando poco a poco un chorrito de aceite.
  4. Por último aliña la ensalada con la vinagreta e incorporar los cachitos de fresa que nos hayan sobrado sobre la ensalada.

Ingredientes


  • 1 bolsa Gourmet.
  • 50gr Queso de cabra.
  • 30gr mix de frutos secos.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 30ml aceite.
  • Una pizca de sal y pimienta.

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