Spaghetti de calabacín con langostinos

Una receta más que perfecta para los amantes de las verduras y el mar ¿te atreves con ella?

¡Unos spaghettis distintos! Para que disfrutes de las propiedades y beneficios del calabacín, pero como si fuera pasta. Y acompañado de langostinos para que completes tu plato de la mejor forma posible.

- Comida / cena
- Ocasiones especiales
- Recetas de verduras
- Recetas ligeras
- Recetas sin gluten
- Recetas sin lactosa
30 minutos min
2 personas pers

Elaboración

Pela los ajos, la cebolla y córtalos en láminas y en juliana respectivamente.
Rehoga las verduras anteriores. Una vez estén cocinadas, incorpora los Spaghetti de calabacín, sazona y añade pimentón.
En el último momento, vierte los langostinos pelados, rehógalos y retira la sartén del fuego.
Tritura con un cuchillo los frutos secos y mézclalos con el contenido de la sartén.
Emplata en el recipiente que más te guste y decora con cebollino picado.