Ensalada de Jamón Serrano
Una receta exquisita que sorprenderá a tu paladar gracias a los toques del jamón y las finas hierbas.
Si quieres dar un toque crujiente a esta receta puedes introducir el jamón serrano 1 minuto a máxima potencia en el microondas. Esto hará que el jamón se deshidrate, quedando totalmente crujiente. ¡Delicioso!
Elaboración
- Cortar en pequeñas tiras las lonchas de Jamón serrano.
- Con ayuda de un rallador de queso hacer pequeñas lascas de queso curado.
- Para la vinagreta emulsionar el aceite con el vinagre y añadir sal al gusto.
- Por último colocar sobre un bol el mézclum gourmet y sobre este el jamón serrano, los picatoste finas hierbas, el queso curado y aliñar con la vinagreta anterior.
Ingredientes
- 1 bolsa de Gourmet.
- 40gr de Picatostes ajo y finas hierbas.
- 50gr de Jamón serrano.
- 40gr de queso curado.
- 30ml aceite.
- 10ml vinagre.
- Sal al gusto.
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