Ensalada de Sandía
¿Una ensalada con sandía? ¡Tienes que probarla!
¡Anímate con esta fresquita Ensalada de Sandía! Un plato completo y perfecto para verano.
Elaboración
- Pela la sandía y córtala en dados. Parte también en dados el queso feta y reserva los ingredientes en una ensaladera.
- Descorazona la manzana, córtala en cuartos y lamínala después. Añádela a la ensaladera.
- Incorpora a la misma la cebolla roja cortada en juliana, las aceitunas negras en mitades y los frutos secos.
- Termina añadiendo la lechuga y remueve el conjunto.
- Emplata la ensalada en el recipiente que más te guste y alíñala con sal, aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de zumo de limón.
Ingredientes
- 600 g de sandía.
- 80 g de queso feta.
- 1 manzana granny smith.
- ½ cebolla roja.
- 50 g de aceitunas negras.
- 1 bolsa de Ensalada Gourmet Primavera – Verano Florette.
- 1 bolsa de frutos secos Florette.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 limón.
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